En este artículo te hablamos de los mejores aceites de oliva del mundo. Descubre la selección de los más reconocidos del mercado.
Los aceites de oliva virgen extra se obtienen a partir de la mezcla de las mejores variedades de aceitunas. Son suaves, equilibrados y contribuyen a realzar el sabor de todos los platos, ya sean estos en frío o en caliente.
Aliñar tus alimentos generosamente con las variedades que te mostramos en este top 5 mejores aceites de oliva del mundo, hará que disfrutes de una experiencia culinaria exquisita.
1. Oro Bailén Picual (España)
El Oro Bailén encabeza nuestra lista, pues se trata de un virgen extra de calidad Superior. Es considerado por muchos especialistas el mejor aceite de oliva del mundo, y no es una mera distinción.
El aceite de oliva que se obtiene de la variedad Picual tiene una tonalidad verdosa brillante y limpia, de intensidad elevada. Contiene una gran cantidad de antioxidantes naturales que aportan numerosos beneficios a nuestro organismo.
Resulta delicado al paladar, notando al inicio un ligero amargor que se transforma poco a poco en un agradable picante.
2. Rincón de la Subbética (España)
Este aceite es un virgen extra ecológico, auténtica obra maestra para los paladares más exigentes. Rincón de la Subbética es un producto D.O.P. Priego de Córdoba.
Estas siglas se corresponden a una denominación de origen protegida. Las marcas que se encuentran bajo esta denominación cumplen con todas las características y requisitos que se exigen en su reglamento.
También son de las más premiadas y reconocidas a nivel nacional e internacional.
3. TreFòrt (Italia)
El TreFòrt es un aceite de oliva virgen extra italiano, producido a partir de una selección de olivos de las variedades Trep y Fort.
Su tarjeta de presentación son los numerosos premios que ha obtenido a nivel nacional e internacional. Es el aceite italiano más galardonado en el Ranking Mundial del Aceite de Oliva Virgen Extra en 2019.
Los aceites “Sua Eccellenza TreFòrt” están destinados a una clientela exclusiva, de modo que se comercializa en botellas de 250 ml numeradas y solamente se encuentra disponibles en la tienda de la empresa productora, Paolo Bonomelli, por tiempo limitado.
4. Borges Hojiblanca Armonía (España)
El Armonía es un aceite de oliva virgen extra elaborado exclusivamente con aceitunas hojiblanca. Estas aceitunas se cultivan principalmente en Málaga, Sevilla y Córdoba, y el nombre hace referencia al color claro de sus hojas.
Las características de este aceite son su sabor afrutado, suave pero persistente, así como su aroma y dulzor que permanecen en el paladar. Dota de un gusto exquisito a ensaladas, escabeches y pescados.
5. Ca’Rainene Drizzar DOP Garda (Italia)
El Ca´Rainene Drizzar es uno de los mejores aceites de oliva extra virgen italianos, extraído exclusivamente de las aceitunas Drizzàr, el principal cultivar del Lago Garda. Es un aceite de gran complejidad al paladar, de sabor medio afrutado combinado delicadamente con un agradable y persistente picante.
¿Te han parecido estos los mejores aceites de oliva del mundo? ¿Crees que deberían estar otros en su lugar?
Lo cierto es que la única manera de evaluar la calidad y exquisitez de un aceite de oliva es mediante la cata, es por ello que los resultados en premiaciones nunca están exentos de polémicas.
Por ello, te toca a ti elegir el que más se ajusta a tus gustos y paladar.